Pour comprendre ce que recouvrent ces différentes appellations, il faut distinguer les deux étapes de la réalisation d'un vêtement qui sont : la
coupe et la
fabrication.
La
coupeÉtape au cours de laquelle un modéliste ou un tailleur va construire les différentes parties du vêtement (le devant, le coté, le dos, la manche…) :
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Prêt-à-porter : d’après des mesures standard, donc sans essayage
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Demi mesure et petite mesure : d'après les mesures du client avec essayage d'un modèle de base, puis un ou deux essayages
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Grande mesure : d’après les mesures du client avec trois essayages minimum.
La fabrication Étape au cours de laquelle des personnes ou des machines vont assembler les différentes pièces du vêtement :
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Industrielle : les pièces du vêtement sont assemblées à la machine par des ouvriers(-ères). Le temps de fabrication moyen d’un costume varie de deux à quinze heures si les finitions sont réalisées à la main
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Artisanale : les pièces du vêtement sont assemblées à la main par des techniciens (apiéceur, culottier, giletier, brodeuse). Le temps de fabrication moyen d’un costume oscille entre soixante et quatre-vingts heures.